غريبة تمارا

Wael Al-Husseiniխոհարար

Բաղադրիչներ

• Ալյուր
  1000 غرام
• زبدة لينة
  500 غرام
• Ձու
  1 حبة
• Բարակ շաքար
  240 غرام
• بايكينغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• فانيليا
  1 رشة
• Թարմ
  500 غرام
• Վարդի ջուր
  30 ملعقة كبيرة

Քայլեր

1. 1

   ينظف التمر ثم يدعك بماء الورد جيداً ويوضع جانباً.

   5 րոպե
2. 2

   لعمل العجينة، في وعاء، ينخل الدقيق، يوضع السكر، الزبدة، البيضة، الفانيليا، البايكينغ باودر ويفرك الخليط جيداً لتتجانس المكونات ثم يوضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة ونصف.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   90 րոպե
3. 3

   تخرج العجينة من الثلاجة، تحشى بالتمر وتزين بحبة الفستق ثم توضع في الفرن ليصبح لونها أشقر.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
4. 4

   تخرج الغريبة من الفرن، تترك لتبرد وتقدم.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Կանաչ լոբի100գ-ի համար

Էներգիա31 kcal

Սպիտակուցներ2.4 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր7.1 g

Մանրաթելեր3.4 g

Ընդհանուր շաքարներ1.4 g

Ձու100գ-ի համար

Էներգիա155 kcal

Սպիտակուցներ12.6 g

Ընդհանուր ճարպեր10.6 g

Ածխաջրեր1.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1.1 g

Վիտամին D2.1 mcg

Սելեն30.8 mcg

Վիտամին B121 mcg

Բարակ շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

Օմանյան Հարիս100գ-ի համար

Էներգիա120 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր2.5 g

Ածխաջրեր20 g

Մանրաթելեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Հարիսա100գ-ի համար

Էներգիա150 kcal

Սպիտակուցներ5 g

Ընդհանուր ճարպեր7 g

Ածխաջրեր20 g

Մանրաթելեր2 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Թարմ100գ-ի համար

Էներգիա277 kcal

Սպիտակուցներ2.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.15 g

Ածխաջրեր75 g

Մանրաթելեր7 g

Ընդհանուր շաքարներ63 g

Վարդի ջուր100գ-ի համար

Ջուր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ