غريبة تمارا

Wael Al-HusseiniCuoco

Ingredienti

• Farina
  1000 غرام
• زبدة لينة
  500 غرام
• Uovo
  1 حبة
• Zucchero fine
  240 غرام
• بايكينغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• فانيليا
  1 رشة
• Dattero
  500 غرام
• Acqua di rose
  30 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   ينظف التمر ثم يدعك بماء الورد جيداً ويوضع جانباً.

   5 min
2. 2

   لعمل العجينة، في وعاء، ينخل الدقيق، يوضع السكر، الزبدة، البيضة، الفانيليا، البايكينغ باودر ويفرك الخليط جيداً لتتجانس المكونات ثم يوضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة ونصف.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   90 min
3. 3

   تخرج العجينة من الثلاجة، تحشى بالتمر وتزين بحبة الفستق ثم توضع في الفرن ليصبح لونها أشقر.

   Utensili necessari:

   Forno

   10 min
4. 4

   تخرج الغريبة من الفرن، تترك لتبرد وتقدم.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Fagiolinoper 100g

Energia31 kcal

Proteine2.4 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate7.1 g

Fibre alimentari3.4 g

Zuccheri totali1.4 g

Uovoper 100g

Energia155 kcal

Proteine12.6 g

Grassi totali10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Zuccheri totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Zucchero fineper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Haris Omaniper 100g

Energia120 kcal

Proteine4 g

Grassi totali2.5 g

Carbohydrate20 g

Fibre alimentari3 g

Zuccheri totali1 g

Harissaper 100g

Energia150 kcal

Proteine5 g

Grassi totali7 g

Carbohydrate20 g

Fibre alimentari2 g

Zuccheri totali3 g

Datteroper 100g

Energia277 kcal

Proteine2.5 g

Grassi totali0.15 g

Carbohydrate75 g

Fibre alimentari7 g

Zuccheri totali63 g

Acqua di roseper 100g

Acqua100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag