غريبة تمارا

Wael Al-Husseinibucătar

Ingrediente

• Făină
  1000 غرام
• زبدة لينة
  500 غرام
• Ou
  1 حبة
• Zahăr fin
  240 غرام
• بايكينغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• فانيليا
  1 رشة
• Curmal
  500 غرام
• Apă de trandafir
  30 ملعقة كبيرة

Pași

1. 1

   ينظف التمر ثم يدعك بماء الورد جيداً ويوضع جانباً.

   5 min
2. 2

   لعمل العجينة، في وعاء، ينخل الدقيق، يوضع السكر، الزبدة، البيضة، الفانيليا، البايكينغ باودر ويفرك الخليط جيداً لتتجانس المكونات ثم يوضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة ونصف.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   90 min
3. 3

   تخرج العجينة من الثلاجة، تحشى بالتمر وتزين بحبة الفستق ثم توضع في الفرن ليصبح لونها أشقر.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   10 min
4. 4

   تخرج الغريبة من الفرن، تترك لتبرد وتقدم.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Fasole Verdeper 100g

Energie31 kcal

Proteine2.4 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați7.1 g

Fibre alimentare3.4 g

Zaharuri totale1.4 g

Ouper 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Grăsimi totale10.6 g

Carbohidrați1.1 g

Zaharuri totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Seleniu30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Zahăr finper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Haris Omaniper 100g

Energie120 kcal

Proteine4 g

Grăsimi totale2.5 g

Carbohidrați20 g

Fibre alimentare3 g

Zaharuri totale1 g

Harissaper 100g

Energie150 kcal

Proteine5 g

Grăsimi totale7 g

Carbohidrați20 g

Fibre alimentare2 g

Zaharuri totale3 g

Curmalper 100g

Energie277 kcal

Proteine2.5 g

Grăsimi totale0.15 g

Carbohidrați75 g

Fibre alimentare7 g

Zaharuri totale63 g

Apă de trandafirper 100g

Apă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice