غريبة تمارا

Wael Al-Husseinikuhar

Sestavine

• Moka
  1000 غرام
• زبدة لينة
  500 غرام
• Jajce
  1 حبة
• Fini sladkor
  240 غرام
• بايكينغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• فانيليا
  1 رشة
• Datelj
  500 غرام
• Voda iz vrtnic
  30 ملعقة كبيرة

Koraki

1. 1

   ينظف التمر ثم يدعك بماء الورد جيداً ويوضع جانباً.

   5 min
2. 2

   لعمل العجينة، في وعاء، ينخل الدقيق، يوضع السكر، الزبدة، البيضة، الفانيليا، البايكينغ باودر ويفرك الخليط جيداً لتتجانس المكونات ثم يوضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة ونصف.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   90 min
3. 3

   تخرج العجينة من الثلاجة، تحشى بالتمر وتزين بحبة الفستق ثم توضع في الفرن ليصبح لونها أشقر.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   10 min
4. 4

   تخرج الغريبة من الفرن، تترك لتبرد وتقدم.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.33 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.31 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

Zelena Fižolna 100g

Energija31 kcal

Beljakovine2.4 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati7.1 g

Prehranske vlaknine3.4 g

Skupni sladkorji1.4 g

Jajcena 100g

Energija155 kcal

Beljakovine12.6 g

Skupne maščobe10.6 g

Ogljikovi hidrati1.1 g

Skupni sladkorji1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Fini sladkorna 100g

Energija387 kcal

Ogljikovi hidrati100 g

Skupni sladkorji100 g

Omani Harisna 100g

Energija120 kcal

Beljakovine4 g

Skupne maščobe2.5 g

Ogljikovi hidrati20 g

Prehranske vlaknine3 g

Skupni sladkorji1 g

Harissana 100g

Energija150 kcal

Beljakovine5 g

Skupne maščobe7 g

Ogljikovi hidrati20 g

Prehranske vlaknine2 g

Skupni sladkorji3 g

Dateljna 100g

Energija277 kcal

Beljakovine2.5 g

Skupne maščobe0.15 g

Ogljikovi hidrati75 g

Prehranske vlaknine7 g

Skupni sladkorji63 g

Voda iz vrtnicna 100g

Voda100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake