غريبة تمارا

Wael Al-HusseiniShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Miell
  1000 غرام
• زبدة لينة
  500 غرام
• Vezë
  1 حبة
• Sheqer i imët
  240 غرام
• بايكينغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• فانيليا
  1 رشة
• Datelina
  500 غرام
• Ujë trëndafili
  30 ملعقة كبيرة

Hapat

1. 1

   ينظف التمر ثم يدعك بماء الورد جيداً ويوضع جانباً.

   5 min
2. 2

   لعمل العجينة، في وعاء، ينخل الدقيق، يوضع السكر، الزبدة، البيضة، الفانيليا، البايكينغ باودر ويفرك الخليط جيداً لتتجانس المكونات ثم يوضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة ونصف.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   90 min
3. 3

   تخرج العجينة من الثلاجة، تحشى بالتمر وتزين بحبة الفستق ثم توضع في الفرن ليصبح لونها أشقر.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   10 min
4. 4

   تخرج الغريبة من الفرن، تترك لتبرد وتقدم.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Bohë e Gjelbërpër 100g

Energjia31 kcal

Proteina2.4 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate7.1 g

Fibrat dietetike3.4 g

Sheqernat totale1.4 g

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Sheqer i imëtpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Haris Omanipër 100g

Energjia120 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale2.5 g

Karbohidrate20 g

Fibrat dietetike3 g

Sheqernat totale1 g

Harissapër 100g

Energjia150 kcal

Proteina5 g

Yndyra totale7 g

Karbohidrate20 g

Fibrat dietetike2 g

Sheqernat totale3 g

Datelinapër 100g

Energjia277 kcal

Proteina2.5 g

Yndyra totale0.15 g

Karbohidrate75 g

Fibrat dietetike7 g

Sheqernat totale63 g

Ujë trëndafilipër 100g

Uji100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat