غريبة تمارا

Wael Al-HusseiniŞef

Malzemeler

• Un
  1000 غرام
• زبدة لينة
  500 غرام
• Yumurta
  1 حبة
• İnce şeker
  240 غرام
• بايكينغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• فانيليا
  1 رشة
• Hurma
  500 غرام
• Gül suyu
  30 ملعقة كبيرة

Adımlar

1. 1

   ينظف التمر ثم يدعك بماء الورد جيداً ويوضع جانباً.

   5 dk
2. 2

   لعمل العجينة، في وعاء، ينخل الدقيق، يوضع السكر، الزبدة، البيضة، الفانيليا، البايكينغ باودر ويفرك الخليط جيداً لتتجانس المكونات ثم يوضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة ونصف.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   90 dk
3. 3

   تخرج العجينة من الثلاجة، تحشى بالتمر وتزين بحبة الفستق ثم توضع في الفرن ليصبح لونها أشقر.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   10 dk
4. 4

   تخرج الغريبة من الفرن، تترك لتبرد وتقدم.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Yeşil Fasulye100g için

Enerji31 kcal

Protein2.4 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat7.1 g

Diyet Lifi3.4 g

Toplam Şeker1.4 g

Yumurta100g için

Enerji155 kcal

Protein12.6 g

Toplam Yağ10.6 g

Karbonhidrat1.1 g

Toplam Şeker1.1 g

D Vitamini2.1 mcg

Selenyum30.8 mcg

B12 Vitamini1 mcg

İnce şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Umman Haris100g için

Enerji120 kcal

Protein4 g

Toplam Yağ2.5 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi3 g

Toplam Şeker1 g

Harissa100g için

Enerji150 kcal

Protein5 g

Toplam Yağ7 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi2 g

Toplam Şeker3 g

Hurma100g için

Enerji277 kcal

Protein2.5 g

Toplam Yağ0.15 g

Karbonhidrat75 g

Diyet Lifi7 g

Toplam Şeker63 g

Gül suyu100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler