الغريبة
تذوق بحلاوة الغريبة، تلك الحلوى العربية التقليدية التي تجمع بين البساطة واللذة. بمكونات متاحة في كل منزل، يمكنك تحضير هذه الحلوى المقرمشة والذائبة في الفم، لتكون إضافة مثالية لمائدتك أو هدية مميزة لأحبائك. دعنا نبدأ في صنعها بخطوات سهلة وممتعة!
المكونات
- ٤ كوب طحين4 كوب
- ٢ كوب سكر ناعم2 كوب
- ٢ كوب زبدة، على حرارة الغرفة2 كوب
- ٤٠ فستق حلبي40 حبة
الخطوات
- 1
في الخلاط الكهربائي، اخلط السكر الناعم مع الزبدة حتى تحصل على مزيج سلس وأبيض، ثم انقل الخليط إلى وعاء.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خلاط كهربائي - 2
أضف الطحين إلى الخليط وامزج جيداً بيدك حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة. اعجنها قليلاً ثم ضعها في البراد لمدة ساعة.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳براد - 3
بعد إخراج العجينة من البراد، قطعها إلى كريات صغيرة بحجم الجوزة. شكل كل كرة على شكل إصبع، ثم اطوِ أطرافها فوق بعضها لتكوين حلقة.
5 دقيقة - 4
زين كل قطعة غريبة بحبة فستق حلبي.
2 دقيقة - 5
صف الغريبة في صينية مدهونة بالسمن، مع الحرص على ترك مسافة سنتمتر واحد بين كل قطعة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 6
اخبز الغريبة في الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر قليلاً.
20 دقيقة - 7
اترك الغريبة لتبرد تماماً قبل التقديم.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ