الغريبة

احمد فقوسةآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ٤ كوب طحين
  4 كوب
• ٢ كوب سكر ناعم
  2 كوب
• ٢ كوب زبدة، على حرارة الغرفة
  2 كوب
• ٤٠ فستق حلبي
  40 حبة

مراحل

1. 1

   يوضع السكر الناعم والزبدة في الخلاط الكهربائي ويخلطوا جيداً للحصول على مزيج سلس أبيض اللون، ثم ينقل المزيج الى وعاء.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   خلاط كهربائي

   5 دقیقه
2. 2

   يضاف الطحين ويخلط جيداً باليد للحصول على عجينة لينة ومتماسكة. تُعجن قليلاً ثم توضع في البراد لمدة ساعة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   براد

   60 دقیقه
3. 3

   تخرج العجينة من البراد وتقطع الى كريات صغيرة بحجم الجوزة. تشكل كل كرة على شكل اصبع ثم تطوى اطرافه فوق بعضها البعض لتشكل حلقة.

   5 دقیقه
4. 4

   تزين كل قطعة غريبة بحبة فستق حلبي.

   2 دقیقه
5. 5

   تصف الغريبة في صينية مدهونة بالسمن، مع الحرص ان تبقى متباعدة لمسافة سنتمتر واحد.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   5 دقیقه
6. 6

   تخبز في الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة لتتحمر قليلاً.

   20 دقیقه
7. 7

   تترك الغريبة لتبرد قبل التقديم.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی