ShiTayibАвторизоваться
الغريبة

الغريبة

احمد فقوسة
احمد فقوسةШеф-повар
Десертыالجمهورية اللبنانية / Middle-Eastern
Вкусы:СладкийЖирныйОреховый
Время подготовки
60 мин.
Время приготовления
20 мин.
Общее время
80 мин.
Порции
40
Расходы
Бюджет
Калории
150 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • ٤ كوب طحين
    4 كوب
  • ٢ كوب سكر ناعم
    2 كوب
  • ٢ كوب زبدة، على حرارة الغرفة
    2 كوب
  • ٤٠ فستق حلبي
    40 حبة

Шаги

  1. 1

    يوضع السكر الناعم والزبدة في الخلاط الكهربائي ويخلطوا جيداً للحصول على مزيج سلس أبيض اللون، ثم ينقل المزيج الى وعاء.

    Необходимая посуда:
    🍳
    خلاط كهربائي
    5 мин.
  2. 2

    يضاف الطحين ويخلط جيداً باليد للحصول على عجينة لينة ومتماسكة. تُعجن قليلاً ثم توضع في البراد لمدة ساعة.

    Необходимая посуда:
    🍳
    براد
    60 мин.
  3. 3

    تخرج العجينة من البراد وتقطع الى كريات صغيرة بحجم الجوزة. تشكل كل كرة على شكل اصبع ثم تطوى اطرافه فوق بعضها البعض لتشكل حلقة.

    5 мин.
  4. 4

    تزين كل قطعة غريبة بحبة فستق حلبي.

    2 мин.
  5. 5

    تصف الغريبة في صينية مدهونة بالسمن، مع الحرص ان تبقى متباعدة لمسافة سنتمتر واحد.

    Необходимая посуда:
    ПротивеньПротивень
    5 мин.
  6. 6

    تخبز في الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة لتتحمر قليلاً.

    20 мин.
  7. 7

    تترك الغريبة لتبرد قبل التقديم.

    5 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat7 g
Белки2 g
Carbohydrates20 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльВегетарианское
#حلويات#وصفات_عربية#غريبة