الغريبة بالفستق الحلبي
جرب بحلاوة الغريبة بالفستق الحلبي، تلك الحلوى التقليدية التي تأسر القلوب بمذاقها الرائع وقوامها الهش. هذه الوصفة السهلة ستجعلك تتألق في المناسبات، حيث تجمع بين نكهات الفستق الغنية واللمسة الكلاسيكية، لتقدم لك تجربة طهي لا تُنسى.
المكونات
- ٢٠٠ غرام زبدة لينة200 غرام
- ٣/٤ كوب سكر بودرة0.8 كوب
- ١ ١/٤ كوب فستق حلبي مطحون1.3 كوب
- ١ كوب دقيق1 كوب
- رشة ملح0
- ١ ملعقة صغيره فانيلا، سائلة1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط قشديًا وخفيفًا. ثم أضيفي الفانيليا والفستق المطحون مع الدقيق واخلطيهم جيدًا حتى يتجانسوا.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳مضرب كهربائي - 2
قومي بإخراج الخليط ولفه في نايلون، ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، أو يمكنك تركه طوال الليل.
120 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳نايلون - 3
قسمي العجينة إلى أربعة أجزاء، ثم خذي كل جزء وامديها بشكل أسطواني. استخدمي سكينًا لتقطيعها إلى قطع صغيرة متساوية الحجم، ثم كوريها وضعيها في صينية قصيرة الحافة مبطنة بورق الخبز، واضغطي عليها قليلاً.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 4
ضعي الغريبة في الفرن على الرف الشبكي الأوسط، على درجة حرارة 300 فهرنهايت، حتى تتحمر من الأسفل ثم احرصي على تحميرها قليلاً من الأعلى.
20 دقيقة - 5
اخرجيها من الفرن واتركيها في الصينية حتى تبرد، ثم انقليها إلى حافظات طعام محكمة الغلق.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ