الغريبة بالفستق الحلبي

أسامة بنسلامةالطاهي

المكونات

• ٢٠٠ غرام زبدة لينة
  200 غرام
• ٣/٤ كوب سكر بودرة
  0.8 كوب
• ١ ١/٤ كوب فستق حلبي مطحون
  1.3 كوب
• ١ كوب دقيق
  1 كوب
• رشة ملح
  0
• ١ ملعقة صغيره فانيلا، سائلة
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   في المضرب الكهربائي تخلط الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط قشدي وخفيف ثم تضاف الفانيليا ثم الفستق المخلوط مع الدقيق حتى يختلطو.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مضرب كهربائي

   20 دقيقة
2. 2

   يخرج الخليط ويلف بنايلون ويترك بالبراد على الاقل ساعتين ( ممكن تركه ليلة كاملة).

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   نايلون

   120 دقيقة
3. 3

   تقسم العجينة لأربعة اقسام ويؤخذ كل قسم ويمد بشكل اسطواني ويقسم بواسطة سكين لقطع صغيرة متساوية الحجم وتكور وتوضع بصينية قصيرة الحافة مبطنة بورق الخبز ويضغط عليها قليلا.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   20 دقيقة
4. 4

   توضع الغريبة بالفرن على الرف الشبكي الوسط درجة حرارة ٣٠٠ فهرنهايت حتى تحمر من الاسفل ثم تحمر من فوق قليلا.

   20 دقيقة
5. 5

   تخرج من الفرن وتترك بالصواني حتى تبرد ثم تنقل وتحفظ بحافظات طعام مغطاة.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية