Ghraybeh Chami

ناجي الشيبانيШеф-повар

Ингредиенты

• 2 tasses de farine
  2 tasse
• 1 tasse de ghee
  1 tasse
• 1/2 tasse de sucre en poudre
  0.5 tasse

Шаги

1. 1

   Fouettez le sucre et le ghee jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Ajoutez la farine progressivement jusqu'à obtenir une pâte souple et facile à façonner, mettez la pâte au réfrigérateur pendant environ dix minutes pour qu'elle repose et soit plus facile à façonner.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   10 мин.
3. 3

   Façonnez la pâte selon vos envies et ajoutez des noix (selon vos préférences) en appuyant légèrement sur chaque pièce.

   5 мин.
4. 4

   Placez les ghraybeh sur la plaque de cuisson puis mettez la plaque au réfrigérateur pendant cinq minutes pour qu'elles conservent bien leur forme.

   Необходимая посуда:

   Противень

   5 мин.
5. 5

   Préchauffez le four à basse température entre 120 et 140 degrés.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   5 мин.
6. 6

   Mettez la plaque dans le four sur la grille du milieu pendant environ 20 minutes, elles doivent conserver leur couleur blanche et prendre une légère teinte dorée uniquement en dessous.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   20 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги