الغريبة الشامية

مواد تشکیل دهنده

• ٢ كوب طحين
  2 كوب
• ١ كوب سمن
  1 كوب
• ١/٢ كوب سكر بودرة
  0.5 كوب

مراحل

1. 1

   يخفق السكر والسمن جيداً حتى يصبح قوامه كريمي.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   يضاف الطحين بالتدريج حتى يصبح عجينة طرية سهلة التشكيل، توضع العجينة بالثلاجة لعشر دقائق تقريبا لترتاح ويسهل تشكيلها.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   10 دقیقه
3. 3

   تشكل العجين بحسب الرغبة وتضاف المكسرات (حسب الرغبة) وذلك بالضغط الخفيف على الحبه.

   5 دقیقه
4. 4

   توضع الغريبة في صينية الخبز ثم توضع الصينية في الثلاجة لخمس دقائق حتى تحافظ على شكلها جيداً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   5 دقیقه
5. 5

   يحمى الفرن على درجة حرارة منخفضة 120-140.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   5 دقیقه
6. 6

   توضع الصينية في الفرن على الرف الاوسط لمدة 20 دقيقة تقريبا ويجب ان تحافظ على لونها الابيض وتاخد لون اشقر خفيف من الاسفل فقط.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   20 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی