Ghorme Sabzi

نهاد همدانالطاهي

المكونات

• لحم البقر
  300 grammes
• Haricots, cuits
  200 grammes
• Herbes spéciales pour Ghorme Sabzi
  0
• زيت
  2 cuillères à soupe
• معجون طماطم
  1 cuillère à soupe
• كركم
  0.5 cuillère à café
• بهار أسود
  0.5 cuillère à café
• Citron acide
  2 pièce

الخطوات

1. 1

   Dans une poêle sur le feu, mettre l'huile et ajouter la viande puis remuer.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   Laver les herbes hachées, les ajouter à la viande puis mettre les haricots cuits avec du sel, du curcuma, des épices, de la pâte de tomate et le citron, laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم البقرلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

CoenzymeQ103.1 mg

الزنك4.8 mg

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

معجون طماطملكل 100غ

الطاقة82 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات18 g

إجمالي السكريات4 g

الألياف الغذائية1.5 g

الماء75 g

كركملكل 100غ

الطاقة354 kcal

البروتين7.83 g

إجمالي الدهون9.88 g

الكربوهيدرات64.93 g

الألياف الغذائية22.7 g

إجمالي السكريات3.2 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية