Ghorme Sabzi

نهاد همدانKüchenchef

Zutaten

• Rindfleisch
  300 grammes
• Haricots, cuits
  200 grammes
• Herbes spéciales pour Ghorme Sabzi
  0
• Öl
  2 cuillères à soupe
• Tomatenmark
  1 cuillère à soupe
• Kurkuma
  0.5 cuillère à café
• Schwarzer Pfeffer
  0.5 cuillère à café
• Citron acide
  2 pièce

Schritte

1. 1

   Dans une poêle sur le feu, mettre l'huile et ajouter la viande puis remuer.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
2. 2

   Laver les herbes hachées, les ajouter à la viande puis mettre les haricots cuits avec du sel, du curcuma, des épices, de la pâte de tomate et le citron, laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes.

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Rindfleischpro 100g

Energie250 kcal

Proteine26 g

Gesamtfett20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zink4.8 mg

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Tomatenmarkpro 100g

Energie82 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate18 g

Gesamtzucker4 g

Ballaststoffe1.5 g

Wasser75 g

Kurkumapro 100g

Energie354 kcal

Proteine7.83 g

Gesamtfett9.88 g

Kohlenhydrate64.93 g

Ballaststoffe22.7 g

Gesamtzucker3.2 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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