Ghorme Sabzi

نهاد همدانChef

Ingrediënten

• Rundvlees
  300 grammes
• Haricots, cuits
  200 grammes
• Herbes spéciales pour Ghorme Sabzi
  0
• Olie
  2 cuillères à soupe
• Tomatenpuree
  1 cuillère à soupe
• Kurkuma
  0.5 cuillère à café
• Zwarte peper
  0.5 cuillère à café
• Citron acide
  2 pièce

Stappen

1. 1

   Dans une poêle sur le feu, mettre l'huile et ajouter la viande puis remuer.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes
2. 2

   Laver les herbes hachées, les ajouter à la viande puis mettre les haricots cuits avec du sel, du curcuma, des épices, de la pâte de tomate et le citron, laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Rundvleesper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

Olieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Tomatenpureeper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars4 g

Dietary Fiber1.5 g

Water75 g

Kurkumaper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

Zwarte peperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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