Ghorme Sabzi

نهاد همدانKokk

Ingredienser

• Storfe
  300 grammes
• Haricots, cuits
  200 grammes
• Herbes spéciales pour Ghorme Sabzi
  0
• Olje
  2 cuillères à soupe
• Tomatpuré
  1 cuillère à soupe
• Kurkuma
  0.5 cuillère à café
• Svart pepper
  0.5 cuillère à café
• Citron acide
  2 pièce

Trinn

1. 1

   Dans une poêle sur le feu, mettre l'huile et ajouter la viande puis remuer.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   5 min
2. 2

   Laver les herbes hachées, les ajouter à la viande puis mettre les haricots cuits avec du sel, du curcuma, des épices, de la pâte de tomate et le citron, laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes.

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Storfeper 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fett20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Sink4.8 mg

Oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Tomatpuréper 100g

Energi82 kcal

Protein4 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat18 g

Sukkerarter totalt4 g

Kostfiber1.5 g

Vann75 g

Kurkumaper 100g

Energi354 kcal

Protein7.83 g

Total fett9.88 g

Karbohydrat64.93 g

Kostfiber22.7 g

Sukkerarter totalt3.2 g

Svart pepperper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Karbohydrat64 g

Kostfiber25 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger