قورمة سبزي

Youssef Al-OtaibiKok

Ingredienser

• Oksekød
  300 غرام
• فاصوليا، مسلوقة
  200 غرام
• أعشاب خاص للقورمه سبزي
  0
• Olie
  2 ملعقة كبيرة
• Tomatpasta
  1 ملعقة كبيرة
• Kurkuma
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sort peber
  0.5 ملعقة صغيرة
• Citronsyre
  2 حبة

Trin

1. 1

   في مقلاة على النار، يوضع الزيت ويضاف اللحم ثم يقلب.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
2. 2

   تغسل الاعشاب المفرومة، تضاف على اللحمة ثم توضع الفاصوليا المسلوقة مع الملح، كركم، بهارات، معجون طماطم والليمون، تترك لتتجانس مع بعض مدة 15 أو 10 دقائق.

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Oksekødpr. 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fedt20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zink4.8 mg

Konditorcremepr. 100g

Energi120 kcal

Protein3 g

Total fedt5 g

Kulhydrat15 g

Kostfibre0.5 g

Sukkerarter i alt10 g

Frisk flødepr. 100g

Energi340 kcal

Protein2 g

Total fedt36 g

Kulhydrat3 g

Sukkerarter i alt3 g

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Tomatpastapr. 100g

Energi82 kcal

Protein4 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat18 g

Sukkerarter i alt3 g

Kostfibre1.5 g

Kurkumapr. 100g

Energi354 kcal

Protein7.83 g

Total fedt9.88 g

Kulhydrat64.93 g

Kostfibre22.7 g

Sukkerarter i alt3.2 g

Sort peberpr. 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fedt3.3 g

Kulhydrat64.81 g

Kostfibre26.2 g

Sukkerarter i alt0.64 g

Citronsyrepr. 100g

Energi29 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat9.32 g

Sukkerarter i alt2.5 g

Kostfibre2.8 g

Vand88 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags