قورمة سبزي

Youssef Al-OtaibiKüchenchef

Zutaten

• Rindfleisch
  300 غرام
• فاصوليا، مسلوقة
  200 غرام
• أعشاب خاص للقورمه سبزي
  0
• Öl
  2 ملعقة كبيرة
• Tomatenmark
  1 ملعقة كبيرة
• Kurkuma
  0.5 ملعقة صغيرة
• Schwarzer Pfeffer
  0.5 ملعقة صغيرة
• Zitronensäure
  2 حبة

Schritte

1. 1

   في مقلاة على النار، يوضع الزيت ويضاف اللحم ثم يقلب.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
2. 2

   تغسل الاعشاب المفرومة، تضاف على اللحمة ثم توضع الفاصوليا المسلوقة مع الملح، كركم، بهارات، معجون طماطم والليمون، تترك لتتجانس مع بعض مدة 15 أو 10 دقائق.

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Rindfleischpro 100g

Energie250 kcal

Proteine26 g

Gesamtfett20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zink4.8 mg

Pâtissière-Cremepro 100g

Energie120 kcal

Proteine3 g

Gesamtfett5 g

Kohlenhydrate15 g

Ballaststoffe0.5 g

Gesamtzucker10 g

Frische Sahnepro 100g

Energie340 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett36 g

Kohlenhydrate3 g

Gesamtzucker3 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Tomatenmarkpro 100g

Energie82 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate18 g

Gesamtzucker3 g

Ballaststoffe1.5 g

Kurkumapro 100g

Energie354 kcal

Proteine7.83 g

Gesamtfett9.88 g

Kohlenhydrate64.93 g

Ballaststoffe22.7 g

Gesamtzucker3.2 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate64.81 g

Ballaststoffe26.2 g

Gesamtzucker0.64 g

Zitronensäurepro 100g

Energie29 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate9.32 g

Gesamtzucker2.5 g

Ballaststoffe2.8 g

Wasser88 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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