قورمة سبزي

Youssef Al-OtaibiCuisinier

Ingrédients

• Viande de boeuf
  300 غرام
• فاصوليا، مسلوقة
  200 غرام
• أعشاب خاص للقورمه سبزي
  0
• Huile
  2 ملعقة كبيرة
• Pâte de tomate
  1 ملعقة كبيرة
• Curcuma
  0.5 ملعقة صغيرة
• Poivre noir
  0.5 ملعقة صغيرة
• Citron
  2 حبة

Mesures

1. 1

   في مقلاة على النار، يوضع الزيت ويضاف اللحم ثم يقلب.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
2. 2

   تغسل الاعشاب المفرومة، تضاف على اللحمة ثم توضع الفاصوليا المسلوقة مع الملح، كركم، بهارات، معجون طماطم والليمون، تترك لتتجانس مع بعض مدة 15 أو 10 دقائق.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Viande de boeufpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines26 g

Lipides totaux20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

Crème pâtissièrepour 100g

Énergie120 kcal

Protéines3 g

Lipides totaux5 g

Glucides15 g

Fibres alimentaires0.5 g

Sucres totaux10 g

Crème fraîchepour 100g

Énergie340 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux36 g

Glucides3 g

Sucres totaux3 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Pâte de tomatepour 100g

Énergie82 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides18 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1.5 g

Curcumapour 100g

Énergie354 kcal

Protéines7.83 g

Lipides totaux9.88 g

Glucides64.93 g

Fibres alimentaires22.7 g

Sucres totaux3.2 g

Poivre noirpour 100g

Énergie251 kcal

Protéines10.95 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides64.81 g

Fibres alimentaires26.2 g

Sucres totaux0.64 g

Citronpour 100g

Énergie29 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides9.32 g

Sucres totaux2.5 g

Fibres alimentaires2.8 g

Eau88 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques