قورمة سبزي

Youssef Al-OtaibiKokk

Ingredienser

• Storfe
  300 غرام
• فاصوليا، مسلوقة
  200 غرام
• أعشاب خاص للقورمه سبزي
  0
• Olje
  2 ملعقة كبيرة
• Tomatpuré
  1 ملعقة كبيرة
• Kurkuma
  0.5 ملعقة صغيرة
• Svart pepper
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sitron
  2 حبة

Trinn

1. 1

   في مقلاة على النار، يوضع الزيت ويضاف اللحم ثم يقلب.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   5 min
2. 2

   تغسل الاعشاب المفرومة، تضاف على اللحمة ثم توضع الفاصوليا المسلوقة مع الملح، كركم، بهارات، معجون طماطم والليمون، تترك لتتجانس مع بعض مدة 15 أو 10 دقائق.

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Storfeper 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fett20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Sink4.8 mg

Konditor kremper 100g

Energi120 kcal

Protein3 g

Total fett5 g

Karbohydrat15 g

Kostfiber0.5 g

Sukkerarter totalt10 g

Fersk kremper 100g

Energi340 kcal

Protein2 g

Total fett36 g

Karbohydrat3 g

Sukkerarter totalt3 g

Oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Tomatpuréper 100g

Energi82 kcal

Protein4 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat18 g

Sukkerarter totalt3 g

Kostfiber1.5 g

Kurkumaper 100g

Energi354 kcal

Protein7.83 g

Total fett9.88 g

Karbohydrat64.93 g

Kostfiber22.7 g

Sukkerarter totalt3.2 g

Svart pepperper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat64.81 g

Kostfiber26.2 g

Sukkerarter totalt0.64 g

Sitronper 100g

Energi29 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat9.32 g

Sukkerarter totalt2.5 g

Kostfiber2.8 g

Vann88 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger