Συστατικά
Ελαιόλαδο1 tablespoon
Κρεμμύδι1 piece
Σέλινο1 stick
Σκόρδο5 cloves
Πάστα ντομάτας1 tablespoon- Hot water2 cups
- Maggi chicken broth2 cubes
- Crushed tomatoes1 can
Ξηρός Θυμάρι0.5 teaspoon
Κρέμα μαγειρικής0.5 cup- Fresh dill4 tablespoons
Πέννες3 cups- Large shrimp300 grams
- Salmon fillet300 grams
Μοτσαρέλα200 grams
Τυρί παρμεζάνα90 grams
Βήματα
- 1
Preheat the oven to 175 degrees Celsius and place the baking dish in the center.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Φούρνος - 2
Heat the olive oil in a pot and sauté the chopped onion and celery, stirring until soft, then add the garlic and tomato paste and sauté for an additional two minutes.
2 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 3
Add the water and Maggi chicken broth, crushed tomatoes, and thyme, and let the mixture simmer over medium heat for 15 minutes.
15 λεπτά - 4
Add the cooking cream and chopped dill, and let the mixture simmer until slightly thickened, then remove from heat and set aside.
10 λεπτά - 5
Place the uncooked penne pasta in a large casserole dish and add the shrimp, salmon pieces, creamy sauce, and mozzarella cheese, stirring until well combined.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Casserole dish - 6
Sprinkle the Parmesan cheese over the mixture and bake in the oven for 35-45 minutes or until the pasta is cooked and slightly golden on top.
45 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Ελαιόλαδοανά 100gΚρεμμύδιανά 100gΣέλινοανά 100gΣκόρδοανά 100gΠάστα ντομάταςανά 100gΞηρός Θυμάριανά 100gΚρέμα μαγειρικήςανά 100gΠέννεςανά 100gΜοτσαρέλαανά 100gΤυρί παρμεζάναανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.