ShiTayibPrijava
Baked Seafood Gratin

Baked Seafood Gratin

Rania El-Hassan
Rania El-Hassankuhar
KosiloVečerjaGlavne jediMorski sadežiRépublique française / French
Okusi:UmamiSlano
Čas priprave
10 minut
Čas kuhanja
45 minut
Skupni čas
55 minut
Porcije
6
Stroški
Srednje
Kalorije
600 kcal

Porcije lestvice

Sestavine

  • Oljčno oljeOljčno olje
    1 tablespoon
  • ČebulaČebula
    1 piece
  • CelerCeler
    1 stick
  • ČesenČesen
    5 cloves
  • Paradižnikova pastaParadižnikova pasta
    1 tablespoon
  • Hot water
    2 cups
  • Maggi chicken broth
    2 cubes
  • Crushed tomatoes
    1 can
  • Posušen TimijanPosušen Timijan
    0.5 teaspoon
  • Kuharska smetanaKuharska smetana
    0.5 cup
  • Fresh dill
    4 tablespoons
  • Penne testeninePenne testenine
    3 cups
  • Large shrimp
    300 grams
  • Salmon fillet
    300 grams
  • MozzarellaMozzarella
    200 grams
  • ParmezanParmezan
    90 grams

Koraki

  1. 1

    Preheat the oven to 175 degrees Celsius and place the baking dish in the center.

    Potrebni pripomočki:
    PečicaPečica
    5 minut
  2. 2

    Heat the olive oil in a pot and sauté the chopped onion and celery, stirring until soft, then add the garlic and tomato paste and sauté for an additional two minutes.

    Potrebni pripomočki:
    LončekLonček
    2 minut
  3. 3

    Add the water and Maggi chicken broth, crushed tomatoes, and thyme, and let the mixture simmer over medium heat for 15 minutes.

    15 minut
  4. 4

    Add the cooking cream and chopped dill, and let the mixture simmer until slightly thickened, then remove from heat and set aside.

    10 minut
  5. 5

    Place the uncooked penne pasta in a large casserole dish and add the shrimp, salmon pieces, creamy sauce, and mozzarella cheese, stirring until well combined.

    Potrebni pripomočki:
    🍳
    Casserole dish
    5 minut
  6. 6

    Sprinkle the Parmesan cheese over the mixture and bake in the oven for 35-45 minutes or until the pasta is cooked and slightly golden on top.

    45 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

Splošne hranilne vrednosti recepta (na porcijo)
Fat30 g
Beljakovine35 g
Carbohydrates50 g
Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)
Oljčno oljeOljčno oljena 100g
Energija884 kcal
Skupne maščobe100 g
ČebulaČebulana 100g
Energija40 kcal
Beljakovine1.1 g
Skupne maščobe0.1 g
Ogljikovi hidrati9.34 g
Prehranske vlaknine1.7 g
Skupni sladkorji4.24 g
CelerCelerna 100g
Energija16 kcal
Beljakovine0.69 g
Skupne maščobe0.17 g
Ogljikovi hidrati3 g
Prehranske vlaknine1.6 g
Skupni sladkorji1.34 g
Voda95.43 g
ČesenČesenna 100g
Energija100 kcal
Beljakovine2 g
Skupne maščobe1 g
Ogljikovi hidrati20 g
Prehranske vlaknine5 g
Skupni sladkorji3 g
Paradižnikova pastaParadižnikova pastana 100g
Energija100 kcal
Beljakovine1.5 g
Skupne maščobe0.5 g
Ogljikovi hidrati24 g
Skupni sladkorji20 g
Prehranske vlaknine2 g
Posušen TimijanPosušen Timijanna 100g
Energija300 kcal
Beljakovine9 g
Skupne maščobe7 g
Ogljikovi hidrati60 g
Prehranske vlaknine25 g
Skupni sladkorji0.5 g
Kuharska smetanaKuharska smetanana 100g
Energija340 kcal
Beljakovine2 g
Skupne maščobe35 g
Ogljikovi hidrati3 g
Skupni sladkorji3 g
Penne testeninePenne testeninena 100g
Energija371 kcal
Beljakovine13 g
Skupne maščobe1.5 g
Ogljikovi hidrati75 g
Prehranske vlaknine3.2 g
Skupni sladkorji3.5 g
MozzarellaMozzarellana 100g
Energija300 kcal
Beljakovine22 g
Skupne maščobe22 g
Ogljikovi hidrati2 g
ParmezanParmezanna 100g
Energija61 kcal
Beljakovine3.3 g
Skupne maščobe3.3 g
Ogljikovi hidrati4.7 g
Skupni sladkorji4.7 g
Vitamin B120.46 mcg
Jod26 mcg

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake

HalalPridobivanje teže
#French_Recipes#Seafood#Gratin