Baked Seafood Gratin

Rania El-HassanShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Vaj ulliri
  1 tablespoon
• Qepë
  1 piece
• Selino
  1 stick
• Hudhër
  5 cloves
• Pasta e domates
  1 tablespoon
• Hot water
  2 cups
• Maggi chicken broth
  2 cubes
• Crushed tomatoes
  1 can
• Majdanoz i Tharë
  0.5 teaspoon
• Krem gatimi
  0.5 cup
• Fresh dill
  4 tablespoons
• Pasta Penne
  3 cups
• Large shrimp
  300 grams
• Salmon fillet
  300 grams
• Djathë Mozzarella
  200 grams
• Djathë Parmigiano
  90 grams

Hapat

1. 1

   Preheat the oven to 175 degrees Celsius and place the baking dish in the center.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   5 min
2. 2

   Heat the olive oil in a pot and sauté the chopped onion and celery, stirring until soft, then add the garlic and tomato paste and sauté for an additional two minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   2 min
3. 3

   Add the water and Maggi chicken broth, crushed tomatoes, and thyme, and let the mixture simmer over medium heat for 15 minutes.

   15 min
4. 4

   Add the cooking cream and chopped dill, and let the mixture simmer until slightly thickened, then remove from heat and set aside.

   10 min
5. 5

   Place the uncooked penne pasta in a large casserole dish and add the shrimp, salmon pieces, creamy sauce, and mozzarella cheese, stirring until well combined.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Casserole dish

   5 min
6. 6

   Sprinkle the Parmesan cheese over the mixture and bake in the oven for 35-45 minutes or until the pasta is cooked and slightly golden on top.

   45 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Qepëpër 100g

Energjia40 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate9.34 g

Fibrat dietetike1.7 g

Sheqernat totale4.24 g

Selinopër 100g

Energjia16 kcal

Proteina0.69 g

Yndyra totale0.17 g

Karbohidrate3 g

Fibrat dietetike1.6 g

Sheqernat totale1.34 g

Uji95.43 g

Hudhërpër 100g

Energjia100 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate20 g

Fibrat dietetike5 g

Sheqernat totale3 g

Pasta e domatespër 100g

Energjia100 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate24 g

Sheqernat totale20 g

Fibrat dietetike2 g

Majdanoz i Tharëpër 100g

Energjia300 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale7 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

Sheqernat totale0.5 g

Krem gatimipër 100g

Energjia340 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale35 g

Karbohidrate3 g

Sheqernat totale3 g

Pasta Pennepër 100g

Energjia371 kcal

Proteina13 g

Yndyra totale1.5 g

Karbohidrate75 g

Fibrat dietetike3.2 g

Sheqernat totale3.5 g

Djathë Mozzarellapër 100g

Energjia300 kcal

Proteina22 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate2 g

Djathë Parmigianopër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Jod26 mcg

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat