ShiTayibGiriş Yap
Baked Seafood Gratin

Baked Seafood Gratin

Rania El-Hassan
Rania El-HassanŞef
Öğle yemeğiAkşam yemeğiAna yemeklerDeniz ürünleriRépublique française / French
Tatlar:UmamiTuzlu
Hazırlama Süresi
10 dk
Pişirme Süresi
45 dk
Toplam Süre
55 dk
Porsiyon
6
Maliyet
Orta
Kalori
600 kcal

Ölçek Bölümleri

Malzemeler

  • ZeytinyağıZeytinyağı
    1 tablespoon
  • SoğanSoğan
    1 piece
  • KerevizKereviz
    1 stick
  • SarımsakSarımsak
    5 cloves
  • Domates püresiDomates püresi
    1 tablespoon
  • Hot water
    2 cups
  • Maggi chicken broth
    2 cubes
  • Crushed tomatoes
    1 can
  • Kuru KekikKuru Kekik
    0.5 teaspoon
  • Pişirme KremasıPişirme Kreması
    0.5 cup
  • Fresh dill
    4 tablespoons
  • Penne MakarnaPenne Makarna
    3 cups
  • Large shrimp
    300 grams
  • Salmon fillet
    300 grams
  • Mozzarella PeyniriMozzarella Peyniri
    200 grams
  • Parmesan PeyniriParmesan Peyniri
    90 grams

Adımlar

  1. 1

    Preheat the oven to 175 degrees Celsius and place the baking dish in the center.

    Gerekli Aletler:
    FırınFırın
    5 dk
  2. 2

    Heat the olive oil in a pot and sauté the chopped onion and celery, stirring until soft, then add the garlic and tomato paste and sauté for an additional two minutes.

    Gerekli Aletler:
    TencereTencere
    2 dk
  3. 3

    Add the water and Maggi chicken broth, crushed tomatoes, and thyme, and let the mixture simmer over medium heat for 15 minutes.

    15 dk
  4. 4

    Add the cooking cream and chopped dill, and let the mixture simmer until slightly thickened, then remove from heat and set aside.

    10 dk
  5. 5

    Place the uncooked penne pasta in a large casserole dish and add the shrimp, salmon pieces, creamy sauce, and mozzarella cheese, stirring until well combined.

    Gerekli Aletler:
    🍳
    Casserole dish
    5 dk
  6. 6

    Sprinkle the Parmesan cheese over the mixture and bake in the oven for 35-45 minutes or until the pasta is cooked and slightly golden on top.

    45 dk

Besin Değerleri

Genel Tarif Besin Değerleri (Porsiyon Başına)
Fat30 g
Protein35 g
Carbohydrates50 g
Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)
ZeytinyağıZeytinyağı100g için
Enerji884 kcal
Toplam Yağ100 g
SoğanSoğan100g için
Enerji40 kcal
Protein1.1 g
Toplam Yağ0.1 g
Karbonhidrat9.34 g
Diyet Lifi1.7 g
Toplam Şeker4.24 g
KerevizKereviz100g için
Enerji16 kcal
Protein0.69 g
Toplam Yağ0.17 g
Karbonhidrat3 g
Diyet Lifi1.6 g
Toplam Şeker1.34 g
Su95.43 g
SarımsakSarımsak100g için
Enerji100 kcal
Protein2 g
Toplam Yağ1 g
Karbonhidrat20 g
Diyet Lifi5 g
Toplam Şeker3 g
Domates püresiDomates püresi100g için
Enerji100 kcal
Protein1.5 g
Toplam Yağ0.5 g
Karbonhidrat24 g
Toplam Şeker20 g
Diyet Lifi2 g
Kuru KekikKuru Kekik100g için
Enerji300 kcal
Protein9 g
Toplam Yağ7 g
Karbonhidrat60 g
Diyet Lifi25 g
Toplam Şeker0.5 g
Pişirme KremasıPişirme Kreması100g için
Enerji340 kcal
Protein2 g
Toplam Yağ35 g
Karbonhidrat3 g
Toplam Şeker3 g
Penne MakarnaPenne Makarna100g için
Enerji371 kcal
Protein13 g
Toplam Yağ1.5 g
Karbonhidrat75 g
Diyet Lifi3.2 g
Toplam Şeker3.5 g
Mozzarella PeyniriMozzarella Peyniri100g için
Enerji300 kcal
Protein22 g
Toplam Yağ22 g
Karbonhidrat2 g
Parmesan PeyniriParmesan Peyniri100g için
Enerji61 kcal
Protein3.3 g
Toplam Yağ3.3 g
Karbonhidrat4.7 g
Toplam Şeker4.7 g
B12 Vitamini0.46 mcg
Iyot26 mcg

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler

HelalKilo Alma
#French_Recipes#Seafood#Gratin