ShiTayibتسجيل الدخول
Gratin de fruits de mer au four

Gratin de fruits de mer au four

ارسلان مرتضوی
ارسلان مرتضویالطاهي
الغداءالعشاءأطباق الرئيسيةالمأكولات البحريةRépublique française / فرنسي
المذاقات:لذيذمالح
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
الوقت الكلي
55 دقيقة
الوجبات
6
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
600 kcal

تعديل الحصص

المكونات

  • زيت الزيتونزيت الزيتون
    1 ملعقة كبيرة
  • كراتكرات
    1 حبّة
  • الكرافس
    1 عود
  • الثوم
    5 فصوص
  • معجون الطماطممعجون الطماطم
    1 ملعقة كبيرة
  • مياه ساخنة
    2 كوب
  • مرقة الدجاج ماجي
    2 مكعّب
  • الطماطم المهروسة
    1 علبة
  • الصعتر البرّي المجفّف
    0.5 ملعقة صغيرة
  • كريما للطهو
    0.5 كوب
  • الشبث الطازج
    4 ملاعق كبيرة
  • باستا البنّه
    3 أكواب
  • الربيان الكبير
    300 غرام
  • فيليه السلمون
    300 غرام
  • جبنة موتزاريلا
    200 غرام
  • جبنة بارميزانجبنة بارميزان
    90 غرام

الخطوات

  1. 1

    Préchauffez le four à 175 degrés Celsius et placez le plat au centre.

    الأدوات اللازمة:
    فرنفرن
    5 دقيقة
  2. 2

    Chauffez l'huile d'olive dans une marmite et faites revenir les oignons et le céleri en remuant jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez l'ail et la pâte de tomate et faites revenir en remuant pendant deux minutes supplémentaires.

    الأدوات اللازمة:
    قدرقدر
    2 دقيقة
  3. 3

    Ajoutez l'eau et le bouillon de poulet Maggi, les tomates concassées et le thym séché, puis laissez mijoter à feu moyen pendant 15 minutes.

    15 دقيقة
  4. 4

    Ajoutez la crème de cuisson et l'aneth haché, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, puis retirez du feu et laissez de côté.

    10 دقيقة
  5. 5

    Mettez les pâtes non cuites dans un grand plat à gratin, ajoutez les crevettes et les morceaux de saumon, la sauce crémeuse et le fromage mozzarella, puis mélangez bien.

    الأدوات اللازمة:
    🍳
    Plat à gratin
    5 دقيقة
  6. 6

    Saupoudrez le fromage parmesan sur le mélange et faites cuire au four pendant 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites et légèrement dorées sur le dessus.

    45 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية العامة للوجبة
Fat30 g
البروتين35 g
Carbohydrates50 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)
زيت الزيتونزيت الزيتونلكل 100غ
الطاقة884 kcal
إجمالي الدهون100 g
كراتكراتلكل 100غ
الطاقة50 kcal
البروتين1.5 g
إجمالي الدهون0.2 g
الكربوهيدرات11 g
الألياف الغذائية2 g
إجمالي السكريات5 g
معجون الطماطممعجون الطماطملكل 100غ
الطاقة82 kcal
البروتين4 g
إجمالي الدهون0.5 g
الكربوهيدرات18 g
إجمالي السكريات3 g
الألياف الغذائية1.5 g
جبنة بارميزانجبنة بارميزانلكل 100غ
الطاقة61 kcal
البروتين3.3 g
إجمالي الدهون3.3 g
الكربوهيدرات4.7 g
إجمالي السكريات4.7 g
فيتامين ب120.46 mcg
اليود26 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية

حلاللزيادة الوزن
#Gratin#Recettes_Francaises#Fruits_de_mer