غراتان ثمار البحر المخبوزة
تمتع بتجربة طهي فريدة مع غراتان ثمار البحر المخبوزة، حيث تلتقي نكهات الربيان والسلمون مع الكريمة الغنية والباستا في طبق شهي يُخبز حتى يتحول إلى ذهبية مثالية. دع كل قضمة تأخذك إلى عالم من النكهات البحرية الرائعة!
المكونات
زيت الزيتون1 ملعقة كبيرة
كرات1 حبّة- الكرافس1 عود
- الثوم5 فصوص
معجون الطماطم1 ملعقة كبيرة- مياه ساخنة2 كوب
- مرقة الدجاج ماجي2 مكعّب
- الطماطم المهروسة1 علبة
- الصعتر البرّي المجفّف0.5 ملعقة صغيرة
- كريما للطهو0.5 كوب
- الشبث الطازج4 ملاعق كبيرة
- باستا البنّه3 أكواب
- الربيان الكبير300 غرام
- فيليه السلمون300 غرام
- جبنة موتزاريلا200 غرام
جبنة بارميزان90 غرام
الخطوات
- 1
قم بتسخين الفرن على حرارة 175 درجة مئوية، وضع صينية الفرن في المنتصف.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 2
سخن زيت الزيتون في قدر، ثم أضف فرم الكرات والكرافس وقلّب حتى يصبح طرياً. بعد ذلك، أضف الثوم ومعجون الطماطم واستمر في القلي مع التحريك لمدة دقيقتين إضافيتين.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
أضف الماء ومرقة الدجاج ماجي، ثم الطماطم المهروسة والصعتر البرّي، واترك المزيج يغلي برفق على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
15 دقيقة - 4
أضف كريمة الطهو والشبث المفروم، واترك المزيج يغلي على نار خفيفة حتى يصبح سميكاً قليلاً، ثم ارفعه عن النار واتركه جانباً.
10 دقيقة - 5
ضع باستا البنّه غير المطبوخة في طبق كاسرول كبير، ثم أضف الربيان وقطع السلمون والصلصة الكريمية وجبنة الموتزاريلا، وامزج المكونات جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طبق كاسرول - 6
رش جبنة البارميزان فوق المزيج، ثم اخبز في الفرن لمدة 35-45 دقيقة أو حتى تنضج الباستا وتصبح ذهبية قليلاً على السطح.
45 دقيقة
الحقائق الغذائية
زيت الزيتونلكل 100غكراتلكل 100غمعجون الطماطملكل 100غجبنة بارميزانلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ