Biscuits au gingembre

Sami Al-ShammariCuisinier

Biscuits au gingembre délicieux et croustillants, parfaits pour la saison des fêtes.

Ingrédients

• Farine
  2.3 tasse
• Poudre à lever
  1 cuillère à café
• Sucre
  1 tasse
• Vanille
  1 cuillère à café
• Œuf
  1
• Beurre
  0.5 tasse
• Margarine
  0.5 tasse
• Sel
  1 pincée
• Cannelle
  1 cuillère à café
• Gingembre
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Mettre la margarine, le beurre et le sucre dans le mixeur et mélanger pendant 5 minutes pour obtenir un mélange crémeux, puis ajouter l'œuf et la vanille au mélange et bien mélanger.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
2. 2

   Dans un bol, mettre la farine, la cannelle, le gingembre, la poudre à lever, le sel et bien mélanger, puis ajouter le mélange de margarine et pétrir bien.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Former la pâte selon vos envies, les disposer sur une plaque et mettre au four à 180 degrés pendant un quart d'heure.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   Four

   15 minutes
4. 4

   Sortir la plaque du four, laisser refroidir les biscuits au gingembre et servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Poudre à leverpour 100g

Énergie100 kcal

Glucides25 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Vanillepour 100g

Énergie288 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides12.65 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Margarinepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.2 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Cannellepour 100g

Énergie247 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides81 g

Fibres alimentaires53 g

Sucres totaux2.2 g

Gingembrepour 100g

Énergie80 kcal

Protéines1.82 g

Lipides totaux0.75 g

Glucides17.77 g

Fibres alimentaires2 g

Sucres totaux1.7 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques