بسكويت الجنزبيل

Amr Al-Rashidالطاهي

المكونات

• دقيق
  2.3 كوب
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• سكر
  1 كوب
• فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• بيضة
  1
• زبدة
  0.5 كوب
• سمنة
  0.5 كوب
• ملح
  1 رشة
• قرفة
  1 ملعقة صغيرة
• زنجبيل
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   توضع السمنة، الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي ويخلطوا لمدة 5 دقائق للحصول على خليط كريمي ثم يضاف البيض والفانيليا إلى الخليط ويخلطوا جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
2. 2

   في وعاء، يوضع الدقيق، القرفة، الزنجبيل، البايكينغ باودر، الملح ويخلطوا جيداً ثم يضاف إليهم خليط السمن ويعجنوا جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   يشكل العجين حسب الرغبة، يوزعوا في صينية وتدخل إلى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   فرن

   15 دقيقة
4. 4

   تخرج الصينية من الفرن، يترك بسكويت الزنجبيل ليبرد ويقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

بيضةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

سمنةلكل 100غ

الطاقة900 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

قرفةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

زنجبيللكل 100غ

الطاقة80 kcal

البروتين1.82 g

إجمالي الدهون0.75 g

الكربوهيدرات17.77 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات1.7 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية