بسكويت الجنزبيل

Amr Al-Rashidالطاهي

تلذذ بمذاق بسكويت الجنزبيل الشهي والمقرمش، الذي يجمع بين نكهات التوابل الدافئة والحلاوة المثالية. هذا البسكويت هو الخيار الأمثل لتزيين مائدة الأعياد أو للاستمتاع به مع كوب من الشاي في أي وقت. دعونا نبدأ في إعداد هذه الحلوى الرائعة التي ستضفي لمسة خاصة على مناسباتكم.

المكونات

• دقيق
  2.3 كوب
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• سكر
  1 كوب
• فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• بيضة
  1
• زبدة
  0.5 كوب
• سمنة
  0.5 كوب
• ملح
  1 رشة
• قرفة
  1 ملعقة صغيرة
• زنجبيل
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   في الخلاط الكهربائي، اخلط السمنة والزبدة والسكر لمدة 5 دقائق حتى تحصل على خليط كريمي ناعم. ثم أضف البيض والفانيليا واخلطهم جيداً حتى يتجانسوا.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
2. 2

   في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع القرفة والزنجبيل والبايكنغ باودر والملح حتى تتوزع المكونات بشكل متساوٍ. بعد ذلك، أضف خليط السمن واعجن المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة متماسكة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   قم بتشكيل العجين حسب الرغبة، ثم ضع القطع في صينية الخبز. أدخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   فرن

   15 دقيقة
4. 4

   بعد انتهاء الوقت، أخرج الصينية من الفرن واترك بسكويت الجنزبيل ليبرد تماماً قبل التقديم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

بيضةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

سمنةلكل 100غ

الطاقة900 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

قرفةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

زنجبيللكل 100غ

الطاقة80 kcal

البروتين1.82 g

إجمالي الدهون0.75 g

الكربوهيدرات17.77 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات1.7 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية