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Biscuits au gingembre

Biscuits au gingembre

Said Akbay
Said AkbayCuisinier
DessertsPour les athlèteswolrd
Saveurs:DouxÉpicé
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Durée totale
60 minutes
Portions
15
Coût
Moyen
Calories
120 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

  • Beurre ramolli
    0.5 tasse
  • Sucre brunSucre brun
    0.5 tasse
  • ŒufŒuf
    1
  • FarineFarine
    2.5 tasse
  • Poudre à leverPoudre à lever
    1 cuillère à café
  • Gingembre en poudreGingembre en poudre
    1 cuillère à café
  • CannelleCannelle
    0.5 cuillère à café
  • Clou de girofleClou de girofle
    0.5 cuillère à café
  • SelSel
    0.3 cuillère à café
  • MielMiel
    0.5 tasse

Mesures

  1. 1

    Dans le mixeur, battre le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, puis ajouter l'œuf et mélanger, puis le miel.

    Matériel requis:
    BlenderBlender
    30 minutes
  2. 2

    Dans un bol, mélanger les ingrédients secs, puis les ajouter au mixeur et mélanger.

    Matériel requis:
    🍳
    Bol
    10 minutes
  3. 3

    Mettre les ingrédients dans un bol et rassembler la pâte à la main, puis la mettre dans un sac et l'envelopper, puis laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes à 1 heure pour faciliter l'étalement et la découpe.

    60 minutes
  4. 4

    Sortir du réfrigérateur et étaler sur une surface saupoudrée de farine, en saupoudrant un peu de farine sur la pâte.

    10 minutes
  5. 5

    Découper la pâte avec des emporte-pièces et les disposer sur une plaque, puis cuire au four pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

    Matériel requis:
    🍳
    Emporte-pièces à biscuits
    Plaque de cuissonPlaque de cuisson
    15 minutes
  6. 6

    Sortir la plaque du four et laisser refroidir, puis décorer avec du sucre.

    10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette
Fat5 g
Protéines1.5 g
Carbohydrates18 g
Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)
Sucre brunSucre brunpour 100g
Énergie377 kcal
Glucides98 g
Sucres totaux97 g
ŒufŒufpour 100g
Énergie155 kcal
Protéines12.6 g
Lipides totaux10.6 g
Glucides1.1 g
Sucres totaux1.1 g
Vitamine D2.1 mcg
Sélénium30.8 mcg
Vitamine B121 mcg
FarineFarinepour 100g
Énergie364 kcal
Protéines10.33 g
Lipides totaux1 g
Glucides76.31 g
Fibres alimentaires2.7 g
Sucres totaux0.3 g
Poudre à leverPoudre à leverpour 100g
Énergie100 kcal
Glucides25 g
Gingembre en poudreGingembre en poudrepour 100g
Énergie80 kcal
Protéines1.8 g
Lipides totaux0.4 g
Glucides18 g
Fibres alimentaires4 g
Sucres totaux0.9 g
CannelleCannellepour 100g
Énergie247 kcal
Protéines4 g
Lipides totaux1.2 g
Glucides81 g
Fibres alimentaires53 g
Sucres totaux2.2 g
Clou de girofleClou de giroflepour 100g
Énergie274 kcal
Protéines6 g
Lipides totaux20 g
Glucides65 g
Fibres alimentaires33 g
Sucres totaux2 g
SelSelpour 100g
Cendres100 g
MielMielpour 100g
Énergie304 kcal
Protéines0.3 g
Glucides82.4 g
Sucres totaux82.1 g
Fibres alimentaires0.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

HalalVégétarien
#Desserts#Biscuits#Gingembre