بسكويت الزنجبيل

رانيا العطارآشپز

مواد تشکیل دهنده

• زبدة لينة
  0.5 كوب
• شکر قهوه‌ای
  0.5 كوب
• تخم مرغ
  1
• آرد
  2.5 كوب
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• زنجبیل پودر شده
  1 ملعقة صغيرة
• دارچین
  0.5 ملعقة صغيرة
• میخک
  0.5 ملعقة صغيرة
• نمک
  0.3 ملعقة صغيرة
• عسل
  0.5 كوب

مراحل

1. 1

   في الخلاط، تخفق الزبده مع السكر حتى يصبح قوامها كريمي ثم تضاف البيضة وتخلط ثم العسل.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   30 دقیقه
2. 2

   في وعاء تخلط المكونات الجافة ثم تضاف على الخلاط وتخلط.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   وعاء

   10 دقیقه
3. 3

   توضع المكونات في وعاء وتجمع العجينة مع بعضها باليد وتوضع في كيس وتغلف ثم تترك نصف ساعة الى ساعة فى الثلاجة ليسهل فردها وتقطيعها.

   60 دقیقه
4. 4

   تخرج من الثلاجة وتفرد على سطح مرشوش بالطحين ويرش على العجينه قليل من الطحين.

   10 دقیقه
5. 5

   تقطع العجين بالقطاعات خاصة وتوزع في صينية وتخبز فى الفرن من 10 الى 15 دقيقة الى ان ينضج.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   قطاعات بسكويت

   سینی پخت

   15 دقیقه
6. 6

   تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد ثم تزيين بالسكر.

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

شکر قهوه‌ایper 100g

Energy377 kcal

Carbohydrate98 g

Total Sugars98 g

تخم مرغper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

زنجبیل پودر شدهper 100g

Energy80 kcal

Protein1.8 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate18 g

Dietary Fiber4 g

Total Sugars0.9 g

دارچینper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

میخکper 100g

Energy274 kcal

Protein6 g

Total Fat13 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber33 g

نمکper 100g

Ash100 g

عسلper 100g

Energy304 kcal

Protein0.3 g

Carbohydrate82.4 g

Total Sugars82.1 g

Dietary Fiber0.2 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی