بسكويت الزنجبيل

رانيا العطارCuisinier

Ingrédients

• زبدة لينة
  0.5 كوب
• Sucre brun
  0.5 كوب
• Œuf
  1
• Farine
  2.5 كوب
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• Gingembre en poudre
  1 ملعقة صغيرة
• Cannelle
  0.5 ملعقة صغيرة
• Clou de girofle
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sel
  0.3 ملعقة صغيرة
• Miel
  0.5 كوب

Mesures

1. 1

   في الخلاط، تخفق الزبده مع السكر حتى يصبح قوامها كريمي ثم تضاف البيضة وتخلط ثم العسل.

   Matériel requis:

   Blender

   30 minutes
2. 2

   في وعاء تخلط المكونات الجافة ثم تضاف على الخلاط وتخلط.

   Matériel requis:

   🍳

   وعاء

   10 minutes
3. 3

   توضع المكونات في وعاء وتجمع العجينة مع بعضها باليد وتوضع في كيس وتغلف ثم تترك نصف ساعة الى ساعة فى الثلاجة ليسهل فردها وتقطيعها.

   60 minutes
4. 4

   تخرج من الثلاجة وتفرد على سطح مرشوش بالطحين ويرش على العجينه قليل من الطحين.

   10 minutes
5. 5

   تقطع العجين بالقطاعات خاصة وتوزع في صينية وتخبز فى الفرن من 10 الى 15 دقيقة الى ان ينضج.

   Matériel requis:

   🍳

   قطاعات بسكويت

   Plaque de cuisson

   15 minutes
6. 6

   تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد ثم تزيين بالسكر.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Sucre brunpour 100g

Énergie377 kcal

Glucides98 g

Sucres totaux98 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.3 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.3 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Gingembre en poudrepour 100g

Énergie80 kcal

Protéines1.8 g

Lipides totaux0.4 g

Glucides18 g

Fibres alimentaires4 g

Sucres totaux0.9 g

Cannellepour 100g

Énergie247 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides81 g

Fibres alimentaires53 g

Sucres totaux2.2 g

Clou de giroflepour 100g

Énergie274 kcal

Protéines6 g

Lipides totaux13 g

Glucides65 g

Fibres alimentaires33 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Mielpour 100g

Énergie304 kcal

Protéines0.3 g

Glucides82.4 g

Sucres totaux82.1 g

Fibres alimentaires0.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques