خبز الزنجبيل
تمتع بخلطة رائعة من النكهات مع خبز الزنجبيل، الذي يجمع بين الطعم الحلو والتوابل العطرية. هذا الخبز هو الخيار الأمثل لتناوله مع كوب من الشاي، حيث يضفي لمسة دافئة ومحببة على أوقاتك. جربه في المناسبات أو كوجبة خفيفة، وستجد نفسك تعود إليه مراراً وتكراراً.
المكونات
- 100 غرام طحين ابيض100 غرام
- 150 غرام زبدة150 غرام
- 150 غرام سكر150 غرام
- 150 غرام دبس150 غرام
- 150 غرام كريما، سائلة150 غرام
- 3 ملعقة صغيرة قرفة3 ملعقة صغيرة
- 2 ملعقة صغيرة قرنفل2 ملعقة صغيرة
- 2 ملعقة صغيرة زنجبيل2 ملعقة صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة بايكنغ صودا1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط الزبدة مع السكر جيدًا، ثم أضف الدبس والكريمة السائلة. بعد ذلك، أضف الطحين والتوابل وبايكربونات الصودا تدريجياً مع الاستمرار في الخلط.
45 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ومرنة، ثم غطِّها واتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو حتى اليوم التالي.
30 دقيقة - 3
افرد العجينة باستخدام الشوبك، ثم قسمها إلى قطع وشكلها حسب الرغبة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳شوبك - 4
ضع القطع على ورق الزبدة في صينية الفرن، ثم اخبزها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية. بعد أن تنضج، اترك القطع في الصينية لتبرد قبل التقديم.
7 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ