Pain d'épices

ناجي الشيبانيKüchenchef

Zutaten

• 100 grammes de farine blanche
  100 grammes
• 150 grammes de beurre
  150 grammes
• 150 grammes de sucre
  150 grammes
• 150 grammes de mélasse
  150 grammes
• 150 grammes de crème liquide
  150 grammes
• 3 cuillères à café de cannelle
  3 cuillères à café
• 2 cuillères à café de clou de girofle
  2 cuillères à café
• 2 cuillères à café de gingembre
  2 cuillères à café
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  1 cuillère à café

Schritte

1. 1

   Mélanger le beurre et le sucre, ajouter la mélasse et la crème liquide, puis la farine, les épices et le bicarbonate de soude progressivement.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   45 Min
2. 2

   Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse, puis couvrir la pâte et la mettre au réfrigérateur pendant une demi-heure ou jusqu'au lendemain.

   30 Min
3. 3

   Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie, la diviser puis la façonner selon vos envies.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   10 Min
4. 4

   Placer les morceaux sur du papier sulfurisé dans le four à 180°C. Une fois cuits, laisser les morceaux dans le plat jusqu'à ce qu'ils refroidissent, puis servir.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   Ofen

   7 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags