Goulash aux légumes

بطل السقاCuisinier

Ingrédients

• 500 grammes de pâte filo (pâte à baklava), soit goulash
  0.5 kilogramme
• Fromage mozzarella ou fromage romain râpé, selon vos envies
  0
• 1 gros oignon, en tranches
  1 oignon
• 1 grosse tomate, coupée en petits morceaux
  1 tomate
• Poivron coupé en petits morceaux, selon vos envies
  0
• 1 tasse d'olives vertes ou noires, dénoyautées
  1 tasse
• Champignons en tranches, selon vos envies
  0
• Saucisse ou pastrami ou tranches de dinde fumée selon vos envies
  0
• 0,5 tasse de ghee, liquide avec de l'huile d'olive
  0.5 tasse
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  2 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir
  0
• 1 œuf
  1 œuf
• 0,5 tasse de lait liquide
  0.5 tasse
• 3 cuillères à soupe de ghee, liquide
  3 cuillère à soupe
• 3 cuillères à soupe d'huile
  3 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Mélangez l'huile végétale et le ghee et badigeonnez un plat préparé pour le four. Disposez environ 3 feuilles de goulash et badigeonnez-les avec le mélange de ghee et d'huile, puis ajoutez 3 autres couches de goulash et badigeonnez-les.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   10 minutes
2. 2

   Mélangez tous les ingrédients sauf le fromage dans un grand bol, puis étalez-les uniformément sur le goulash, puis ajoutez le fromage sur le mélange.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   10 minutes
3. 3

   Disposez 3 couches de goulash sur la garniture et badigeonnez, puis 3 autres couches et badigeonnez.

   10 minutes
4. 4

   Coupez les couches avec le couteau et mettez-les dans un four chaud à 180°C pendant 10 minutes.

   Matériel requis:

   Four

   Couteau

   10 minutes
5. 5

   Sortez le plat du four, puis mélangez l'œuf, le lait, le reste du ghee et de l'huile soigneusement et versez sur le plat de goulash, puis remettez au four jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   10 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques