جلاش بالخضروات

Name: جلاش بالخضروات
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Egyptian
Ingredients: 0.500 كيلوغرام نصف كيلوغرام عجينة الفيلو (عجينة البقلاوة)، اي جلاش; جبن موزاريلا او جبن رومي مبشور, حسب الرغبة; 1.000 بصلة 1 بصلة كبيرة، شرائح; 1.000 طماطم 1 طماطم كبيرة، مقطعة الى قطع صغيرة; فلفل رومي مقطع الى قطع صغيرة, حسب الرغبة; 1.000 كوب 1 كوب زيتون أخضر أو أسود، مخلى; فطر شرائح, حسب الرغبة; هوت دوغ او بسطرمة او شرائح تركى مدخن حسب الرغبة; 0.500 كوب نصف كوب سمن، سائلة مع زيت زيتون; 2.000 ملعقة كبيرة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; ملح وفلفل أسود; 1.000 بيضة 1 بيضة; 0.500 كوب نصف كوب حليب سائل; 3.000 ملعقة كبيرة 3 ملعقة كبيرة سمن، سائل; 3.000 ملعقة كبيرة 3 ملعقة كبيرة زيت

خلود الكرايCozinheiro

Almoço Jantar Aperitivos Pratos principais Lanchesجمهورية مصر العربية / Egyptian

Sabores:UmamiSalgado

Tempo de preparação

45 minutos

Hora de cozinhar

45 minutos

Tempo total

90 minutos

Porções

Custo

Médio

Calorias

350 kcal

Porções de escala

Ingredientes

نصف كيلوغرام عجينة الفيلو (عجينة البقلاوة)، اي جلاش
0.5 كيلوغرام
جبن موزاريلا او جبن رومي مبشور, حسب الرغبة
0
1 بصلة كبيرة، شرائح
1 بصلة
1 طماطم كبيرة، مقطعة الى قطع صغيرة
1 طماطم
فلفل رومي مقطع الى قطع صغيرة, حسب الرغبة
0
1 كوب زيتون أخضر أو أسود، مخلى
1 كوب
فطر شرائح, حسب الرغبة
0
هوت دوغ او بسطرمة او شرائح تركى مدخن حسب الرغبة
0
نصف كوب سمن، سائلة مع زيت زيتون
0.5 كوب
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل أسود
0
1 بيضة
1 بيضة
نصف كوب حليب سائل
0.5 كوب
3 ملعقة كبيرة سمن، سائل
3 ملعقة كبيرة
3 ملعقة كبيرة زيت
3 ملعقة كبيرة

Passos

1
يخلط الزيت النباتي والسمن ويدهن بهما صينية معدة للفرن. يوضع حوالى 3 رقائق من الجلاش ويدهنوا بخليط السمن والزيت ثم تضاف 3 طبقات أخرى من الجلاش عليهم ويدهنوا.
Utensílios necessários:
Tabuleiro de forno
10 minutos
2
تخلط جميع المكونات ما عدا الجبنة فى وعاء كبير ثم توضع على الجلاش بالتساوى ثم تضاف الجبنة على الخليط.
Utensílios necessários:
Tigela de mistura
10 minutos
3
توضع 3 طبقات من الجلاش على الحشوة وتدهن و ثم 3 طبقات أخرى وتدهن.
10 minutos
4
تقطع الطبقات بالسكين وتوضع فى فرن ساخن 180 مدة 10 دقائق.
Utensílios necessários:
Forno
Faca
10 minutos
5
تخرج الصينية من الفرن، ثم تخلط البيضة ،الحليب، باقى السمن والزيت جيداً ويسكب على صينية الجلاش وتدخل مرة ثانية الفرن حتى يحمر الوجه.
Utensílios necessários:
Tigela de mistura
10 minutos

Fatos nutricionais

Informação Nutricional Geral (por porção)

Fat20 g

Proteínas10 g

Carbohydrates30 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags

Halal

#مقبلات #وصفات_مصرية #جلاش