المكونات
- 1/2 kilogramme de pâte filo (pâte à baklava), ou goulash0.5 kilogramme
- Fromage mozzarella ou fromage romain râpé, selon vos envies0
- 1 gros oignon, en tranches1 gros oignon
- 1 grosse tomate, coupée en petits morceaux1 grosse tomate
- Poivron coupé en petits morceaux, selon vos envies0
- 1 tasse d'olives vertes ou noires, dénoyautées1 tasse
- Champignons en tranches, selon vos envies0
- Saucisse ou pastrami ou tranches de dinde fumée selon vos envies0
- 1/2 tasse de ghee, liquide avec de l'huile d'olive0.5 tasse
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive2 cuillère à soupe
- Sel et poivre noir0
- 1 œuf1 œuf
- 1/2 tasse de lait liquide0.5 tasse
- 3 cuillères à soupe de ghee, liquide3 cuillère à soupe
- 3 cuillères à soupe d'huile3 cuillère à soupe
الخطوات
- 1
Mélangez l'huile végétale et le ghee et badigeonnez un plat préparé pour le four. Placez environ 3 feuilles de goulash et badigeonnez-les avec le mélange de ghee et d'huile, puis ajoutez 3 autres couches de goulash par-dessus et badigeonnez.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 2
Mélangez tous les ingrédients sauf le fromage dans un grand bol, puis étalez-les uniformément sur le goulash, puis ajoutez le fromage sur le mélange.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
Placez 3 couches de goulash sur la garniture et badigeonnez, puis 3 autres couches et badigeonnez.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:صينية خبز - 4
Coupez les couches avec un couteau et placez-les dans un four chaud à 180 pendant 10 minutes.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكينصينية خبز - 5
Sortez le plat du four, puis mélangez l'œuf, le lait, le reste du ghee et de l'huile bien et versez sur le plat de goulash, puis remettez au four jusqu'à ce que le dessus soit doré.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:صينية خبز
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ