Goulash aux légumes

ليث العطارالطاهي

المكونات

• ½ kilogramme de pâte filo (pâte à baklava), soit goulash
  0.5 kilogramme
• Fromage mozzarella ou fromage romain râpé, selon vos envies
  0
• 1 gros oignon, en tranches
  1 oignon
• 1 grosse tomate, coupée en petits morceaux
  1 tomate
• Poivron coupé en petits morceaux, selon vos envies
  0
• 1 tasse d'olives vertes ou noires, dénoyautées
  1 tasse
• Champignons en tranches, selon vos envies
  0
• Saucisse ou pastrami ou tranches de dinde fumée selon vos envies
  0
• ½ tasse de ghee, liquide avec de l'huile d'olive
  0.5 tasse
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  2 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir
  0
• 1 œuf
  1 œuf
• ½ tasse de lait liquide
  0.5 tasse
• 3 cuillères à soupe de ghee, liquide
  3 cuillère à soupe
• 3 cuillères à soupe d'huile
  3 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir
  0

الخطوات

1. 1

   Mélangez l'huile végétale et le ghee et badigeonnez un plat préparé pour le four. Placez environ 3 feuilles de goulash et badigeonnez-les avec le mélange de ghee et d'huile, puis ajoutez 3 autres couches de goulash et badigeonnez-les.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Plat à four

   5 دقيقة
2. 2

   Mélangez tous les ingrédients sauf le fromage dans un grand bol, puis répartissez-les uniformément sur le goulash, puis ajoutez le fromage sur le mélange.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   Placez 3 couches de goulash sur la garniture et badigeonnez, puis 3 autres couches et badigeonnez.

   5 دقيقة
4. 4

   Coupez les couches avec le couteau et placez-les dans un four chaud à 180 pendant 10 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   10 دقيقة
5. 5

   Sortez le plat du four, puis mélangez l'œuf, le lait, le reste du ghee et de l'huile bien et versez sur le plat de goulash, puis remettez au four jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية