Ingrediente
- ½ kilogramme de pâte filo (pâte à baklava), soit goulash0.5 kilogramme
- Fromage mozzarella ou fromage romain râpé, selon vos envies0
- 1 gros oignon, en tranches1 oignon
- 1 grosse tomate, coupée en petits morceaux1 tomate
- Poivron coupé en petits morceaux, selon vos envies0
- 1 tasse d'olives vertes ou noires, dénoyautées1 tasse
- Champignons en tranches, selon vos envies0
- Saucisse ou pastrami ou tranches de dinde fumée selon vos envies0
- ½ tasse de ghee, liquide avec de l'huile d'olive0.5 tasse
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive2 cuillère à soupe
- Sel et poivre noir0
- 1 œuf1 œuf
- ½ tasse de lait liquide0.5 tasse
- 3 cuillères à soupe de ghee, liquide3 cuillère à soupe
- 3 cuillères à soupe d'huile3 cuillère à soupe
- Sel et poivre noir0
Pași
- 1
Mélangez l'huile végétale et le ghee et badigeonnez un plat préparé pour le four. Placez environ 3 feuilles de goulash et badigeonnez-les avec le mélange de ghee et d'huile, puis ajoutez 3 autres couches de goulash et badigeonnez-les.
5 minUstensile necesare:🍳Plat à four - 2
Mélangez tous les ingrédients sauf le fromage dans un grand bol, puis répartissez-les uniformément sur le goulash, puis ajoutez le fromage sur le mélange.
5 minUstensile necesare:
Bol de amestecat - 3
Placez 3 couches de goulash sur la garniture et badigeonnez, puis 3 autres couches et badigeonnez.
5 min - 4
Coupez les couches avec le couteau et placez-les dans un four chaud à 180 pendant 10 minutes.
10 minUstensile necesare:
Cuțit - 5
Sortez le plat du four, puis mélangez l'œuf, le lait, le reste du ghee et de l'huile bien et versez sur le plat de goulash, puis remettez au four jusqu'à ce que le dessus soit doré.
10 min
Date nutriționale
* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.