Goulash à la viande hachée

Ziyâd YılmazCuisinier

Ingrédients

• Pâte filo (pâte à baklava) 500 grammes
  500 grammes
• Viande hachée 500 grammes
  500 grammes
• Oignon moyen, haché
  1 pièce
• Lait liquide 1 tasse
  1 tasse
• Œufs 2
  2 pièce
• Beurre fondu 5 cuillères à soupe
  5 cuillères à soupe
• Cannelle en poudre 1/2 cuillère à soupe
  0.5 cuillère à soupe
• Poivre noir 1 cuillère à café
  1 cuillère à café
• Sel 1 cuillère à café
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Faire revenir la viande de manière traditionnelle en la mettant dans une poêle et en ajoutant l'oignon haché, le sel, le poivre, la cannelle et une cuillère de beurre, laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   30 minutes
2. 2

   Étaler la pâte à goulash, prendre chaque feuille individuellement et la badigeonner de beurre, puis la placer sur la plaque de cuisson, répéter l'opération jusqu'à utiliser la moitié de la pâte, répartir la farce sur les feuilles de pâte et couvrir avec le reste des feuilles de pâte à goulash de la même manière.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   30 minutes
3. 3

   Après avoir terminé de disposer les feuilles de goulash, les couper en morceaux égaux tout en restant dans la plaque.

   5 minutes
4. 4

   Mélanger les œufs avec le lait et les verser sur la plaque de goulash.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
5. 5

   Placer la plaque dans un four à température moyenne jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

   30 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques