Goulash à la viande hachée

Ziyâd YılmazШеф-повар

Ингредиенты

• Pâte filo (pâte à baklava) 500 grammes
  500 grammes
• Viande hachée 500 grammes
  500 grammes
• Oignon moyen, haché
  1 pièce
• Lait liquide 1 tasse
  1 tasse
• Œufs 2
  2 pièce
• Beurre fondu 5 cuillères à soupe
  5 cuillères à soupe
• Cannelle en poudre 1/2 cuillère à soupe
  0.5 cuillère à soupe
• Poivre noir 1 cuillère à café
  1 cuillère à café
• Sel 1 cuillère à café
  1 cuillère à café

Шаги

1. 1

   Faire revenir la viande de manière traditionnelle en la mettant dans une poêle et en ajoutant l'oignon haché, le sel, le poivre, la cannelle et une cuillère de beurre, laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   30 мин.
2. 2

   Étaler la pâte à goulash, prendre chaque feuille individuellement et la badigeonner de beurre, puis la placer sur la plaque de cuisson, répéter l'opération jusqu'à utiliser la moitié de la pâte, répartir la farce sur les feuilles de pâte et couvrir avec le reste des feuilles de pâte à goulash de la même manière.

   Необходимая посуда:

   Противень

   30 мин.
3. 3

   Après avoir terminé de disposer les feuilles de goulash, les couper en morceaux égaux tout en restant dans la plaque.

   5 мин.
4. 4

   Mélanger les œufs avec le lait et les verser sur la plaque de goulash.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
5. 5

   Placer la plaque dans un four à température moyenne jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

   30 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги