Goulash à la viande hachée

Ziyâd YılmazShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Pâte filo (pâte à baklava) 500 grammes
  500 grammes
• Viande hachée 500 grammes
  500 grammes
• Oignon moyen, haché
  1 pièce
• Lait liquide 1 tasse
  1 tasse
• Œufs 2
  2 pièce
• Beurre fondu 5 cuillères à soupe
  5 cuillères à soupe
• Cannelle en poudre 1/2 cuillère à soupe
  0.5 cuillère à soupe
• Poivre noir 1 cuillère à café
  1 cuillère à café
• Sel 1 cuillère à café
  1 cuillère à café

Hapat

1. 1

   Faire revenir la viande de manière traditionnelle en la mettant dans une poêle et en ajoutant l'oignon haché, le sel, le poivre, la cannelle et une cuillère de beurre, laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   30 min
2. 2

   Étaler la pâte à goulash, prendre chaque feuille individuellement et la badigeonner de beurre, puis la placer sur la plaque de cuisson, répéter l'opération jusqu'à utiliser la moitié de la pâte, répartir la farce sur les feuilles de pâte et couvrir avec le reste des feuilles de pâte à goulash de la même manière.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   30 min
3. 3

   Après avoir terminé de disposer les feuilles de goulash, les couper en morceaux égaux tout en restant dans la plaque.

   5 min
4. 4

   Mélanger les œufs avec le lait et les verser sur la plaque de goulash.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
5. 5

   Placer la plaque dans un four à température moyenne jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

   30 min

Fakte të të ushqyerit

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat