Goulash à la viande hachée

Faisal Al-Zahraniשֶׁף

Une recette délicieuse de goulash farci de viande hachée et de légumes, idéale pour les entrées.

מרכיבים

• 0.5 kilogramme de pâte filo (pâte à baklava)
  0.5 kilogramme
• 0.25 kilogramme de viande hachée
  0.3 kilogramme
• 1 tasse de lait liquide
  1 tasse
• 2 œufs
  2 œuf
• 2 oignons, coupés en dés
  2 unité
• Sel et poivre noir
  0
• גי
  0
• 1 poivron vert, coupé en dés
  1 unité
• 2 cuillères à soupe de fromage jaune, romain et râpé
  2 cuillère à soupe

צעדים

1. 1

   Dans une poêle, faites revenir les oignons avec un peu de ghee, puis ajoutez la viande et les épices, mélangez le tout pour obtenir une farce et laissez cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
2. 2

   Graissez un plat allant au four avec du ghee, puis disposez la moitié de la quantité de goulash ou de feuilles de pâte filo en graissant chaque deux feuilles avec du ghee.

   כלים נדרשים:

   מגש

   5 דקות
3. 3

   Versez la farce de viande et d'oignons dans le plat et étalez-la sur la première couche de goulash.

   5 דקות
4. 4

   Ajoutez sur la farce le poivron coupé et le fromage râpé, puis disposez l'autre moitié du goulash en graissant également chaque deux feuilles avec du ghee.

   5 דקות
5. 5

   Graisser le dessus avec du ghee et découper le goulash en carrés ou en forme de samoussas.

   5 דקות
6. 6

   Battez les œufs et ajoutez-y le lait et une pincée de sel et de poivre noir, puis versez-le sur le plat au-dessus du goulash.

   5 דקות
7. 7

   Mettez le plat au four jusqu'à ce qu'il soit doré et que le dessus soit doré, puis découpez-le à nouveau et servez.

   כלים נדרשים:

   תנור

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

גיper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות