Goulash à la viande hachée

علي جاوحدوkuhar

Sestavine

• 500 grammes de pâte filo (pâte à baklava)
  500 grammes
• 1/2 kilogramme de viande hachée
  500 grammes
• 1 oignon moyen, haché
  1 pièce
• 1 tasse de lait liquide
  1 tasse
• 2 œufs
  2 pièce
• 5 cuillères à soupe de beurre, fondu
  5 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à soupe de cannelle en poudre
  0.5 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de poivre noir
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café

Koraki

1. 1

   Faire revenir la viande de manière traditionnelle en la mettant dans une poêle et en ajoutant l'oignon haché, le sel, le poivre, la cannelle et une cuillère de beurre, laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   30 min
2. 2

   Étaler la pâte filo, prendre chaque feuille individuellement et la badigeonner de beurre puis la placer sur la plaque de cuisson, répéter l'opération jusqu'à utiliser la moitié de la quantité de pâte, répartir la farce sur les feuilles de pâte et couvrir avec le reste des feuilles de pâte filo de la même manière.

   Potrebni pripomočki:

   Pekač

   30 min
3. 3

   Après avoir terminé de disposer les feuilles de filo, les couper en morceaux égaux tout en restant dans la plaque.

   5 min
4. 4

   Mélanger les œufs avec le lait et les verser sur la plaque de goulash.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
5. 5

   Mettre la plaque dans un four à température moyenne jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

   30 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake