Ingrédients
Viande hachée0.5 kilogramme- Paquet de goulash1 paquet
- Oignon, haché fin2 pièce
- Poivron vert, coupé en petits morceaux1 pièce
- Carotte, râpée1 pièce
- Ghee ou huile selon les préférences0.5 tasse
Sel1 cuillère à café
Poivre noir1 cuillère à café
Cannelle0.3 cuillère à café- Œuf, battu1 pièce
Yaourt0.3 tasse
Mesures
- 1
Dans un grand bol, mettre la viande hachée, l'oignon, le poivron vert, la carotte, le poivre noir, le sel et la cannelle et bien mélanger les ingrédients.
5 minutesMatériel requis:🍳Grand bol - 2
Graisser un plat allant au four avec du ghee, disposer une feuille de goulash au fond puis badigeonner de ghee. Répéter cette méthode jusqu'à ce que la moitié de la quantité de goulash soit terminée.
5 minutesMatériel requis:🍳Plat allant au four - 3
Ajouter la viande sur la couche de goulash et couvrir avec le reste des feuilles de goulash de la même manière que précédemment.
5 minutes - 4
Pour dorer le dessus, badigeonner la dernière couche de goulash avec l'œuf et le yaourt et saupoudrer un peu de poivre noir pour éliminer l'odeur de l'œuf.
5 minutes - 5
Couper le goulash farci puis le mettre dans un four chaud et laisser cuire par le dessous, puis le transférer sur la grille inférieure pour cuire par le dessus.
10 minutes
Faits nutritionnels
Viande hachéepour 100gSelpour 100gPoivre noirpour 100gCannellepour 100gYaourtpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.