Goulash with Cheese and Mint

فاطمه الوحيشيKüchenchef

Zutaten

• Puff pastry, goulash
  1 box
• Feta cheese, or Istanbul cheese
  0.5 cup
• Eggs
  2 pieces
• Ghee, preferably homemade ghee
  0.5 cup
• Getrocknete Minze
  2 teaspoons
• Flüssige Milch
  0.8 cup

Schritte

1. 1

   Mix the cheese and mint with one egg well; if the mixture is too liquid, add more cheese.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Grease a baking sheet the size of the goulash sheets with a little ghee.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   2 Min
3. 3

   Spread 3 layers of goulash, greasing the top with ghee in a random manner.

   5 Min
4. 4

   Repeat the previous step with half of the goulash, then spread the cheese mixture on top.

   5 Min
5. 5

   Repeat the remaining goulash in the same manner as before.

   5 Min
6. 6

   When finished, cut the baking sheet into equal squares.

   2 Min
7. 7

   Place the baking sheet in a medium heat oven for 10-15 minutes or until golden brown.

   15 Min
8. 8

   Mix one cup of milk and add the second egg, mixing well.

   5 Min
9. 9

   Remove the baking sheet from the oven, pour the milk mixture over it to soak it all, and return the baking sheet to the oven for 5 minutes.

   5 Min
10. 10

    Remove the baking sheet from the oven, cut it again, and serve hot.

    2 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Getrocknete Minzepro 100g

Energie276 kcal

Proteine6 g

Gesamtfett8 g

Kohlenhydrate68 g

Ballaststoffe38 g

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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