Goulash with Cheese and Mint

فاطمه الوحيشيCocinero

Ingredientes

• Puff pastry, goulash
  1 box
• Feta cheese, or Istanbul cheese
  0.5 cup
• Eggs
  2 pieces
• Ghee, preferably homemade ghee
  0.5 cup
• Menta seca
  2 teaspoons
• Leche líquida
  0.8 cup

Pasos

1. 1

   Mix the cheese and mint with one egg well; if the mixture is too liquid, add more cheese.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
2. 2

   Grease a baking sheet the size of the goulash sheets with a little ghee.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   2 minutos
3. 3

   Spread 3 layers of goulash, greasing the top with ghee in a random manner.

   5 minutos
4. 4

   Repeat the previous step with half of the goulash, then spread the cheese mixture on top.

   5 minutos
5. 5

   Repeat the remaining goulash in the same manner as before.

   5 minutos
6. 6

   When finished, cut the baking sheet into equal squares.

   2 minutos
7. 7

   Place the baking sheet in a medium heat oven for 10-15 minutes or until golden brown.

   15 minutos
8. 8

   Mix one cup of milk and add the second egg, mixing well.

   5 minutos
9. 9

   Remove the baking sheet from the oven, pour the milk mixture over it to soak it all, and return the baking sheet to the oven for 5 minutes.

   5 minutos
10. 10

    Remove the baking sheet from the oven, cut it again, and serve hot.

    2 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Menta secapor 100g

Energía276 kcal

Proteínas6 g

Grasa total8 g

Carbohidratos68 g

Fibra dietética38 g

Leche líquidapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas