Goulash with Cheese and Mint

فاطمه الوحيشيשֶׁף

מרכיבים

• Puff pastry, goulash
  1 box
• Feta cheese, or Istanbul cheese
  0.5 cup
• Eggs
  2 pieces
• Ghee, preferably homemade ghee
  0.5 cup
• נענע מיובש
  2 teaspoons
• חלב נוזלי
  0.8 cup

צעדים

1. 1

   Mix the cheese and mint with one egg well; if the mixture is too liquid, add more cheese.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
2. 2

   Grease a baking sheet the size of the goulash sheets with a little ghee.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   2 דקות
3. 3

   Spread 3 layers of goulash, greasing the top with ghee in a random manner.

   5 דקות
4. 4

   Repeat the previous step with half of the goulash, then spread the cheese mixture on top.

   5 דקות
5. 5

   Repeat the remaining goulash in the same manner as before.

   5 דקות
6. 6

   When finished, cut the baking sheet into equal squares.

   2 דקות
7. 7

   Place the baking sheet in a medium heat oven for 10-15 minutes or until golden brown.

   15 דקות
8. 8

   Mix one cup of milk and add the second egg, mixing well.

   5 דקות
9. 9

   Remove the baking sheet from the oven, pour the milk mixture over it to soak it all, and return the baking sheet to the oven for 5 minutes.

   5 דקות
10. 10

    Remove the baking sheet from the oven, cut it again, and serve hot.

    2 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

נענע מיובשper 100g

Energy276 kcal

Protein6 g

Total Fat8 g

Carbohydrate68 g

Dietary Fiber38 g

חלב נוזליper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות