Goulash with Cheese and Mint

فاطمه الوحيشيШеф-повар

Ингредиенты

• Puff pastry, goulash
  1 box
• Feta cheese, or Istanbul cheese
  0.5 cup
• Eggs
  2 pieces
• Ghee, preferably homemade ghee
  0.5 cup
• Сушеная мята
  2 teaspoons
• Жидкое молоко
  0.8 cup

Шаги

1. 1

   Mix the cheese and mint with one egg well; if the mixture is too liquid, add more cheese.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Grease a baking sheet the size of the goulash sheets with a little ghee.

   Необходимая посуда:

   Противень

   2 мин.
3. 3

   Spread 3 layers of goulash, greasing the top with ghee in a random manner.

   5 мин.
4. 4

   Repeat the previous step with half of the goulash, then spread the cheese mixture on top.

   5 мин.
5. 5

   Repeat the remaining goulash in the same manner as before.

   5 мин.
6. 6

   When finished, cut the baking sheet into equal squares.

   2 мин.
7. 7

   Place the baking sheet in a medium heat oven for 10-15 minutes or until golden brown.

   15 мин.
8. 8

   Mix one cup of milk and add the second egg, mixing well.

   5 мин.
9. 9

   Remove the baking sheet from the oven, pour the milk mixture over it to soak it all, and return the baking sheet to the oven for 5 minutes.

   5 мин.
10. 10

    Remove the baking sheet from the oven, cut it again, and serve hot.

    2 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сушеная мятана 100 г

Энергетическая ценность276 kcal

Белки6 g

Всего жиров8 g

Углеводы68 g

Пищевые волокна38 g

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги