Goulash au fromage et à la menthe

Ibrahim Al-SayedKüchenchef

Zutaten

• Pâte feuilletée, goulash
  1 boîte
• Fromage feta, ou d'Istanbul
  0.5 tasse
• Œufs
  2 pièce
• Ghee, de préférence ghee local
  0.5 tasse
• Getrocknete Minze
  2 cuillère à café
• Flüssige Milch
  0.8 tasse

Schritte

1. 1

   Mélangez le fromage et la menthe avec un œuf, si le mélange est trop liquide, ajoutez un peu plus de fromage.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Graissez une plaque de la taille des feuilles de goulash avec un peu de ghee.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   2 Min
3. 3

   Étalez 3 couches de goulash, badigeonnez le dessus avec du ghee de manière désordonnée.

   5 Min
4. 4

   Répétez l'étape précédente avec la moitié de la quantité de goulash, puis étalez le mélange de fromage dessus.

   5 Min
5. 5

   Répétez le reste de la quantité de goulash de la même manière.

   5 Min
6. 6

   À la fin, coupez la plaque en carrés égaux.

   2 Min
7. 7

   Placez la plaque dans un four à température moyenne pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

   15 Min
8. 8

   Mélangez une tasse de lait et ajoutez-y le deuxième œuf, puis mélangez bien.

   5 Min
9. 9

   Sortez la plaque du four, versez le mélange de lait dessus pour qu'il l'absorbe complètement, remettez la plaque au four et laissez pendant 5 minutes.

   5 Min
10. 10

    Sortez la plaque du four, coupez-la à nouveau, servez et bon appétit.

    2 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Getrocknete Minzepro 100g

Energie276 kcal

Proteine6 g

Gesamtfett8 g

Kohlenhydrate68 g

Ballaststoffe38 g

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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