Goulash au fromage et à la menthe

Ibrahim Al-SayedKuhar

Sastojci

• Pâte feuilletée, goulash
  1 boîte
• Fromage feta, ou d'Istanbul
  0.5 tasse
• Œufs
  2 pièce
• Ghee, de préférence ghee local
  0.5 tasse
• Suha metvica
  2 cuillère à café
• Tekuće mlijeko
  0.8 tasse

Koraci

1. 1

   Mélangez le fromage et la menthe avec un œuf, si le mélange est trop liquide, ajoutez un peu plus de fromage.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 min
2. 2

   Graissez une plaque de la taille des feuilles de goulash avec un peu de ghee.

   Potreban pribor:

   Lim za pečenje

   2 min
3. 3

   Étalez 3 couches de goulash, badigeonnez le dessus avec du ghee de manière désordonnée.

   5 min
4. 4

   Répétez l'étape précédente avec la moitié de la quantité de goulash, puis étalez le mélange de fromage dessus.

   5 min
5. 5

   Répétez le reste de la quantité de goulash de la même manière.

   5 min
6. 6

   À la fin, coupez la plaque en carrés égaux.

   2 min
7. 7

   Placez la plaque dans un four à température moyenne pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

   15 min
8. 8

   Mélangez une tasse de lait et ajoutez-y le deuxième œuf, puis mélangez bien.

   5 min
9. 9

   Sortez la plaque du four, versez le mélange de lait dessus pour qu'il l'absorbe complètement, remettez la plaque au four et laissez pendant 5 minutes.

   5 min
10. 10

    Sortez la plaque du four, coupez-la à nouveau, servez et bon appétit.

    2 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Suha metvicana 100g

Energija276 kcal

Proteini6 g

Ukupno masti8 g

Ugljikohidrati68 g

Dijetalna vlakna38 g

Tekuće mlijekona 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.25 g

Ugljikohidrati4.8 g

Dodani šećeri4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake